運営体制

管理システム

01 静脈認証による「勤怠管理システム」の導入

 当社は、モバイルルーターとタブレットを活用した「勤怠管理システム」を構築、導入し、全従業員の出退勤を、手のひらをかざすだけの静脈認証で確認、集計しています。また、タブレットから就業規則の確認や休暇申請なども行えるなどの利便性を向上し、全従業員が、コンプライアンスを遵守し、公正に働きやすい環境づくりに努力しています。

02 ポータルサイト「ペンテム」の構築

 当社では、全国の事業所はもちろん、本社、支社、営業所、グループ会社を含めた全拠点を独自のポータルサイト「ペンテム」を活用し、ネットワーク化しています。様々な情報共有や業務管理を「ペンテム」を基点に迅速に実行し、お客様満足度と業務効率の向上に結び付けています。

03 「メニュー管理システム」の導入

 コントラクト事業所におけるバラエティに富んだメニュー提供を実現し、迅速で的確な栄養成分やアレルギー表記の確認が行えるよう、事業所と本社、仕入れ先をネットワークで結ぶ独自の「メニュー管理システム」を導入しています。

04 「メディフサポートⅡ」の導入

 メディカル事業所では、季節ごとの行事食を含むサイクルメニューのデータ配信、総合病院の複雑な患者情報の管理や真空調理などの新しい調理作業への対応などを行う独自の献立システム「メディフサポートⅡ」を導入しています。

05 「インフォマート」による効率的な発注管理

 当社では、食品流通センターで扱う安全で安心な食材の発注や、外部契約先から仕入れる消耗品などを、インフォマートによる一元管理化とし、業務効率向上とコスト節減に結び付けています。